猕猴桃贮藏保鲜技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许淼

作者： 许淼;陈庆红;罗轩;高磊;张蕾

作者机构：

关键词： 猕猴桃;贮藏;产业

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2017 年 56 卷 05 期

页码： 809-812

摘要： 猕猴桃栽培历史相对较短,产业发展迅速但各环节发展不平衡,贮藏保鲜目前还是猕猴桃产业发展的一个短板。对影响猕猴桃贮藏的因素以及国内外猕猴桃贮藏保鲜技术进行了综述,并探讨了目前猕猴桃贮藏保鲜所存在的问题。

分类号： S663.4

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