异型发酵乳酸菌青贮添加剂的研究与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏日华

作者： 魏日华;桂荣;塔娜;那日苏

作者机构：

关键词： 青贮;添加剂;异型发酵乳酸菌;有氧稳定性

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 15-17

收录情况： 北大核心

摘要： 很多添加剂被用来促进青贮发酵过程,其中研究最广泛的是乳酸菌添加剂。不同发酵类型的青贮菌剂对青贮的营养品质、有氧稳定性和动物采食量产生重要影响。文中主要阐述异型发酵乳酸菌添加剂对青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。

分类号： S816.7

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