糯玉米的保鲜储藏与加工
文献类型: 中文期刊
第一作者: 祁国栋
作者: 祁国栋;孙立荣;许金芳;郭玉秋;阚天君
作者机构:
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2001 年 05 期
页码:
分类号: TS213.4
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
外源贝莱斯芽孢杆菌对玉米种芽萌发·幼苗生长与光合系统的影响
作者:萧珣;王兴亚;张守梅;高琪;孙琳琳;陈利容;马振萍;王红霞;龚魁杰;郭玉秋;刘开昌
关键词:贝莱斯芽孢杆菌;种芽萌发;光合特性;叶绿素含量;叶绿素荧光参数
-
不同强筋小麦粉品质的主成分分析与聚类分析
作者:高晓燕;龚魁杰;孙琳琳;陈利容;王兴亚;郭玉秋;马朋涛;刘开昌
关键词:强筋小麦粉;主成分分析;聚类分析
-
体外模拟消化筛选抗消化降糖肽及降糖活性研究
作者:韩迪;苏情;田晓闽;张学军;张西平;孙琳琳;龚魁杰;郭玉秋;刘开昌;陈利容
关键词:体外模拟消化;降糖肽;抗氧化活性;降糖活性
-
高抗氧化活性玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物制备技术研究
作者:苏情;韩迪;田晓闽;龚魁杰;刘开昌;郭玉秋;陈利容;王兴亚
关键词:玉米蛋白粉;酶解;玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物;抗氧化活性
-
鲜食玉米酚类化合物含量及体外功能活性研究
作者:田晓闽;陈利容;孙琳琳;王兴亚;郭玉秋;龚魁杰;刘开昌;张恩盈
关键词:鲜食玉米;多酚;抗氧化活性;降糖降脂
-
基于国际粮食减损研发交流平台建设的全链条节粮减损潍坊实践
作者:魏希利;张小亮;刘好鑫;郭玉秋;明村豪
关键词:
-
收获期对高水分玉米籽粒湿贮品质及真菌毒素的影响
作者:王兴亚;张守梅;郭玉秋;张娜娜;陈利容;龚魁杰;刘开昌
关键词:收获期;玉米籽粒湿贮;真菌毒素;湿贮品质
