微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章剑扬

作者： 章剑扬;张琳;黄聪薇;冯明慧;刘新;鲁成银

作者机构：

关键词： 电感耦合等离子体质谱;桐乡;杭白菊;硒

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 321-323

收录情况： 北大核心

摘要： 以硝酸和双氧水(硝酸和双氧水体积比5︰1)对样品进行微波硝解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定桐乡杭白菊中硒的含量,为当地杭白菊的综合开发和进一步推广提供科学依据和数据支撑。结果表明:桐乡杭白菊中硒元素含量在0.040 7～0.154 0 mg/kg之间。相对标准偏差均小于4%,方法检出限为0.01 mg/kg,在0.050 0,0.100 0和0.200 0 mg/kg 3个梯度分别对样品做加标试验,加标回收率在93.56%～106.18%之间。该方法操作简单,测定结果令人满意。

分类号： O657.63`R284.1

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