中国优质小麦生产的现状与问题分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏益民

作者： 魏益民

作者机构：

关键词： 小麦;优质;生产;食品加工

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2004 年 24 卷 01 期

页码： 97-98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 小麦是中国的第二大粮食作物。中国的小麦生产已基本可以满足国内市场需求,且局部地区丰年有余,出现库存积压,但中国小麦生产的品种结构性矛盾突出,专用小麦品种和优质专用商品小麦缺乏,粮食贮运成本较高。目前,中国小麦生产在稳定总产的前提下,应以品种结构调整、优质生产区划、优质专用品种选育及推广、优质生产基地建设、优质小麦分收分贮、品质快速检测、优质优价和专用品种的食品加工技术为主要任务。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]食品加工对小麦制品中DON含量的影响. 李娜,段晓亮,唐朝晖,沈晗,孙辉. 2014

[2]真菌毒素在小麦类食品加工过程中的消解与转移. 张慧杰,王步军. 2012

[3]豫北地区小麦籽粒质量及其加工利用潜力研究. 张影全,张波,关二旗,赵宗武,杨春玲,魏益民. 2016

[4]沃柑优质高效生产技术. 洪林,李勋兰,程籍,刘光兰,王武,杨蕾. 2020

[5]黑龙江省优质大豆生产建议. 胡立成. 2000

[6]小麦品种郑麦379优质强筋生产关键技术. 李会群,晁岳恩,孙少华,王艳华. 2019

[7]小麦生产概况及其发展. 赵广才,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,朱英杰. 2018

[8]中国与哈萨克斯坦小麦生产比较分析. 陈传信,张永强,聂石辉,赛力汗·赛,徐其江,雷钧杰. 2023

[9]2017年江苏省小麦市场形势分析及展望. 张宗毅,沈贵银. 2018

[10]安徽省沿淮地区小麦生产SWOT分析(英文). 汪建来,赵莉,何贤芳. 2011

[11]四川丘陵山地小麦机械化生产农艺栽培技术. 池忠志,李旭毅,李朝苏,陈尚洪,刘定辉,郑家国. 2013

[12]北京小麦生产现状与提升思考. 王拯,高新欢,任立平,张胜全,叶志杰,陈兆波. 2024

[13]我国小麦生产贸易发展变化及其对策建议. 屈宝香,刘丽军,周振亚,张华,周旭英. 2007

[14]2019年黑龙江省嫩江市小麦产业发展分析与展望. 李晓晨,黄峰华,毕洪文,张研,李文枫,李金霞. 2020

[15]我国小麦生产、消费和贸易的现状分析. 王一杰,辛岭,胡志全,安晓宁. 2018

[16]安徽省沿淮地区小麦生产SWOT分析. 汪建来,赵莉,何贤芳. 2011

[17]山西省小麦生产的定位与发菜对策. 乔蕊清,卫云宗. 2003

[18]黑河地区小麦主要栽培技术. 李艳杰. 2006

[19]应对入世挑战 发展山西小麦生产. 鲁晋秀,王随保,杨峰. 2003

[20]强筋小麦品种镇麦168的特性及应用前景分析. 杨红福,陈爱大,曲朝喜. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序