绞股蓝复合代用茶的研制

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李志南

作者: 李志南;姚红

作者机构:

关键词: 绞股蓝,无花果,贵州苦丁茶,代用茶

期刊名称: 贵州农业科学

ISSN: 1001-3601

年卷期: 1997 年 03 期

页码:

摘要: 绞股蓝与贵州苦丁茶按64的比例粉碎混合,以无花果果汁(1.5倍),作粘结剂制成重5.0g直径2.0cm的茶球。该工艺操作简单,所制产品外形美观,风味独特,冲泡、贮运方便

分类号: TS272.5

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