修剪施肥相结合对低产低效茶园茶叶品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹雨

作者： 曹雨;崔晓明;罗显扬

作者机构：

关键词： 修剪;施肥;茶园;水浸出物;氨基酸;茶多酚;咖啡碱

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2012 年 27 期

页码： 13311-13312

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]研究修剪和施肥交互作用对低质低效茶园茶叶品质的影响,探讨修剪方式和施肥方式对低产低效茶园质量的提升作用。[方法]4种修剪方法分别为轻修剪、深修剪、重修剪和台刈,2种肥料分别为氨基酸肥和塔式生物肥,分析水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量。[结果]轻修剪结合施用有机肥可提高茶叶水浸出物和茶多酚含量;重修剪结合施用有机肥可提高茶叶氨基酸含量,降低茶叶咖啡碱含量。[结论]该研究可为低产低效茶园茶叶的高产优质栽培提供参考。

分类号： S571.1

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