西洋参多糖结构与药理活性研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李珊珊

作者： 李珊珊;孙印石

作者机构：

关键词： 西洋参;多糖;结构;活性;研究进展

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 68-71

摘要： 西洋参是五加科人参属植物,具有调节免疫力、抗肿瘤等多种功效。多糖是西洋参发挥药用价值的重要活性成分。根据单糖组成不同,西洋参多糖可分为中性多糖和酸性多糖。中性多糖主要包括葡聚半乳糖、阿拉伯半乳聚糖;酸性多糖主要包括RGI和HG型果胶等。西洋参多糖具有免疫调节、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。本文对近年来发表的文章进行了总结,对西洋参多糖结构和活性研究进展进行了综述,为西洋参多糖的进一步开发和应用提供参考和依据。

分类号： R284`R285

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