文献类型： 中文期刊
第一作者： 王文辉
作者： 王文辉;孙希生;王志华;李振茹;阮志恒;张勇
作者机构：
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2003 年 06 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 黄金、丰水梨均属砂梨系统品种。黄金为韩国选育的梨新品种,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细,汁液多,味甜,品质极上等;丰水为日本选育的梨品种,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细,汁液多,品质上等。黄金、丰水梨近年在山东、北京等省、市发展较快,已有一定的栽培面积,其它省(市、区)也在大面积推广。这2个品种与白梨系统品种如鸭梨、雪花梨相比,耐贮性稍差。研究黄金、丰水梨采后生理及贮藏保鲜技术对于延长其供应期及促进其在我国的发展具有重要意义。
分类号： S661.2
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