含二十八烷醇油胶囊安全性毒理学评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟耕

作者： 钟耕;魏益民;史昌欧;张伟敏;李浩南

作者机构：

关键词： 二十八烷醇;油胶囊;安全性毒理学;评价

期刊名称： 食品与生物技术学报

ISSN： 1673-1689

年卷期： 2006 年 25 卷 04 期

页码： 11-15

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 油胶囊的主要成分为二十八烷醇、VE和亚油酸,作者对其安全性毒理学进行评价。结果表明:油胶囊对SD大鼠、昆明小鼠的急性经口LD50均大于10 g/(kg.bw),判属实际无毒类;A-mes试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等3项遗传毒性试验均为阴性,表明该受试物无致突变作用;在大鼠30 d喂养试验中未见动物健康状况、生化、血液学指标和器官组织形态的异常变化,据此初步估计该产品的最大无作用剂量大于2.5 g/(kg.bw)(人体推荐摄入量的150倍)。

分类号： R114

  • 相关文献

[1]含二十八烷醇油胶囊缓解体力疲劳、降血脂功能研究. 钟耕,魏益民. 2006

[2]天然二十八烷醇的研究与开发进展. 孙赟,张慧颖,饶高雄. 2006

[3]二十八烷醇的研究进展及其在食品中的开发应用. 王储炎,范涛,吴传华,李兴. 2007

[4]二十八烷醇的抗疲劳作用研究进展. 马丛丛,王梓平,许继取. 2021

[5]超临界CO_2萃取甘蔗滤泥中高级脂肪醇. 宋宁宁,陈赶林,麻少莹. 2011

[6]农产品竞争力评价指标体系的构建与方法. 李选才,戴天放,黄小英. 2005

[7]外引甘薯高淀粉亲本材料的筛选与评价. 谢逸萍,马代夫,李洪民,李秀英,李强. 2001

[8]玉米DH系规模化筛选、评价技术流程初探. 岳尧海,路明,张建新,马英杰,张志军. 2016

[9]江苏省蚕豆种质鉴定和评价利用. 马镜娣,庞邦传,王学军,汪凯华,陈柏森. 2002

[10]广东省农业现代化科技示范区的能值分析与评价指标研究. 陈栋,邹冬生,唐湘如,史亮亮,刘建峰. 2006

[11]优异豌豆品种鉴定和评价. 贺晨邦,冯钦华. 2008

[12]种植业的可持续发展及其评价. 陈阜,蒋建平,魏炳传,李文娟. 1996

[13]贵州省2013年区试干辣椒品种综合评价. 何建文,付文婷,廖芳芳,姜虹,韩世玉. 2014

[14]石榴种质资源研究进展. 苑兆和,招雪晴. 2014

[15]非洲辣椒种质资源鉴定与评价. 姚明华,焦春海,王飞,李宁. 2012

[16]辽南地区蔬菜生产基地环境质量评价. 刘玉萍,朱晓茵,陈晓云,詹德江. 2001

[17]基于熵权法的黑龙港区咸水利用农艺节水技术集成模式综合评价. 刘晓敏,李科江,王慧军. 2011

[18]高寒山区食物生产系统的自然资源评价与前景分析——以西藏日喀则市为例. 尼玛扎西,欧珠. 1998

[19]朝天椒优良种质资源筛选与评价. 凃祥敏,王庆忠. 2017

[20]无土栽培番茄营养品质及安全品质分析与评价. 郑回勇,章淑妹,许静,蔡淑芳,肖华山,吴敬才,余文权. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序