甘薯节能气控保鲜技术及其效益分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 殷俊峰

作者： 殷俊峰;谢春萍;王林坤;叶克连;董军;杨普;程华平;伍玉菡

作者机构：

关键词： 甘薯;节能;气控保鲜技术;效益

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2009 年 12 期

页码： 269+273

摘要： 研究甘薯节能气控保鲜技术,通过对传统保鲜窖改造和臭氧处理管路布建及确认,实现了甘薯"发汗期"时间缩短到8d、低温无冻害、窖温回升无菌害的保鲜效果,好薯率达到98.8%,具有明显的经济效益,值得大力推广应用。

分类号： S531

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