矿质元素和植物激素对超群羊肚菌生长影响的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章寅

作者： 章寅;李志明;晁盛茜;陈一帆;吕贝贝

作者机构：

关键词： 羊肚菌;矿质元素;植物激素;多糖

期刊名称： 生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2024 年 14 卷 006 期

页码： 947-951

摘要： 研究旨在探讨矿质元素和植物激素对超群羊肚菌菌丝生长和多糖产生的影响。以超群羊肚菌菌株为测试材料，以该菌株在不同质量浓度培养基上生长的菌落直径为考察指标，探究矿质元素和植物激素质量浓度对羊肚菌菌丝生长的影响；再从上述浓度梯度中选取菌丝生长较优的质量浓度，配置成培养基对羊肚菌进行培养，测定其多糖含量。结果显示，CaSO4在一定的浓度范围内对羊肚菌菌丝的生长起到促进作用，在质量浓度为10g·L-1时促进作用最为明显；低浓度MgSO4(<0.1g·L-1)对羊肚菌的菌丝生长起到促进作用，质量浓度为0.01g·L-1时促进作用最明显，浓度过高则出现抑制且随质量浓度升高抑制作用越明显；植物激素水杨酸对羊肚菌的生长无明显作用；适量质量浓度(0.005～0.05mg·L-1)的茉莉酸甲酯能促进羊肚菌菌丝的生长。一定质量浓度的CaSO4(10g·L-1左右)可以促使羊肚菌产生胞外多糖；MgSO4质量浓度越高，羊肚菌胞外多糖的总量越高。适量质量浓度的CaSO4、MgSO4和茉莉酸甲酯都能促进羊肚菌菌丝的生长，水杨酸对羊肚菌的生长无影响。CaSO4对羊肚菌产生胞外多糖表现为双重作用，既可以抑制羊肚菌中胞外多糖产生也可促进其产生；MgSO4对胞外多糖的产生则表现为促进作用。

分类号： S646.7

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