畜牧业生产中细菌素取代抗生素的发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张建飞

作者： 张建飞;李巧贤

作者机构：

关键词： 细菌素;抗生素;畜牧业

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 58-60

摘要： 随着科学技术的不断进步和人们对生物演变认识的提高,滥用抗生素会对人类造成危害已是不争的事实。欧盟等发达国家对抗生素使用的限制及其对畜产品检测标准的逐步提高,使得禁用抗生素的呼声响彻世界各地,从而也引起了我国的高度重视。在畜牧业生产中,随着细菌素的出现和研究的深入,细菌素取代抗生素逐渐成为可能,使畜禽健康和畜产品安全以及养殖生态环境安全有了进一步的保证。

分类号： S816.7

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