木醋液在平菇和香菇生产上的应用研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 倪淑君

作者： 倪淑君;张海峰;孙雷;王玉杰;平安

作者机构：

关键词： 木醋液;平菇;香菇;生产

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2011 年 07 期

页码： 110-113

摘要： 以平菇5506和香菇838-1为试材,研究了培养料中添加不同浓度的木醋液对其菌丝生长和产量的影响。结果表明:高浓度木醋液抑制菌丝生长和产量提高,适宜浓度的木醋液促进菌丝生长和产量提高。平菇和香菇培养料中添加0.05%的木醋液,菌丝生长速度明显高于其它处理,产量分别比对照提高13.50%和12.67%;但对氨基酸总含量和人体必需氨基酸含量无显著影响。

分类号： S646.14

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