一株海洋过氧化氢酶高产菌的鉴定及产酶条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈世建

作者： 陈世建;王伟;孙谧

作者机构：

关键词： 海洋微生物;过氧化氢酶;不动杆菌属;鉴定;培养条件优化

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2014 年 35 卷 04 期

页码： 103-109

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对来自青岛近海海域底泥的一株产过氧化氢酶菌株YS0810进行形态学观察、16S rDNA序列同源性分析及生理生化特性的鉴定,在250 ml摇瓶中进行发酵产酶条件优化。初步确定该菌属于不动杆菌属Acinetobacter。发酵培养的最佳碳、氮源分别为蔗糖20 g/L和蛋白胨15 g/L,无机盐MgSO4·7H2O、NaCl、KH2PO4最佳浓度分别为0.9、5.0和1.0 g/L;菌株在培养基起始pH=7.0、4%接种量、50 ml装液量和25℃的条件下发酵24 h获得较高的酶产量。在最佳培养条件下酶产量为2469 U/ml,是优化前的5倍。

分类号： Q93

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