蒙脱石及其改性产品控制霉菌毒素毒性的研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 单慧

作者: 单慧;董颖超;李军国;李俊;牛力斌;秦玉昌

作者机构:

期刊名称: 饲料工业

ISSN: 1001-991X

年卷期: 2012 年 33 卷 06 期

页码: 29-32

收录情况: 北大核心

摘要: 近年来全球气候异常,加重了饲料及其原料霉菌的污染。霉菌在繁殖生长的过程中会产生有毒的次级代谢物即霉菌毒素。一直以来,人们对饲料及其原料中霉菌毒素的污染焦点集中在有强致癌作用的黄曲霉毒素,然而近几年来其他霉菌毒素,如单端孢霉烯类霉菌毒素的污染情况日益加重,随之引起的动物中毒问题也大大增加。动物疾病的爆发,免疫功能的低

分类号: S816

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