拮抗酵母防治葡萄灰霉病的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟轲

作者： 钟轲;李蕊蕊;荆晓姝;汤晓宏;李志宇;管雪强;孙玉霞

作者机构：

关键词： 灰霉病;灰葡萄孢;生物防治;拮抗酵母

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2025 年 001 期

页码： 81-87

摘要： 灰霉病是葡萄生长过程中的主要真菌性病害之一，会造成大规模产量和经济效益的损失。传统上常采用化学杀菌剂防治灰霉病，但长期使用会产生诸多危害。利用拮抗酵母进行生物防治作为化学杀菌剂的替代显示出巨大的潜力。为了提供有效的防治措施，本文介绍了葡萄生长过程中灰霉病的症状及影响因素，阐述了拮抗酵母的来源和种类，总结了拮抗酵母防治灰霉病的作用机制，讨论了拮抗酵母的应用，为提高拮抗酵母的生物防控效果进行了展望。

分类号： S436.631.1

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