我国高粱品质改良研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周紫阳

作者： 周紫阳;李光华;王江红;马英慧;阎鸿雁

作者机构：

关键词： 高粱;品质;蛋白质;赖氨酸;改良

期刊名称： 杂粮作物

ISSN： 1003-4803

年卷期： 2008 年 28 卷 06 期

页码： 353-356

摘要： 高粱品质改良依据用途的不同可分为籽粒品质改良(食用、饲料)、茎秆品质改良(生物能源)和叶片品质改良(饲草)等方面。高粱籽粒品质改良的主要目的是增加蛋白质和赖氨酸的含量,兼顾淀粉的含量,减少单宁含量。目前,在高赖氨酸突变体的利用和黄色胚乳高粱的培育已取得一定的进展。

分类号： S514.032

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