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• 低温高剪切挤压重组制备工程糙米工艺优化及其品质特性分析

  作者：高扬;李家磊;严松;管立军;王崑仑;李波;周野;姚鑫淼;陈凯新;任传英;卢淑雯

  关键词：低温高剪切挤压;工程糙米;工艺优化;营养特性;理化特性

• 糙米发芽富集γ-氨基丁酸工艺和环境胁迫技术优化

  作者：洪滨;卢淑雯;张珊;冯俊然;袁迪;山珊;张竞一;李波;任传英

  关键词：糙米;发芽;γ-氨基丁酸;环境胁迫

• 内部沸腾法提取猴头菇麦角硫因工艺优化及其体外抗氧化和美白评价

  作者：李家磊;高扬;严松;陈凯新;张晓磊;卢淑雯

  关键词：猴头菇;内部沸腾法;麦角硫因;提取工艺;抗氧化活性;美白

• 口蹄疫病毒O型全自动磁微粒CLIA抗体定量检测方法的建立

  作者：包艳芳;蒋韬;何莉;吕律;李涛善;李昕;孙燕燕;杨光;魏婷;潘晓乐;林密

  关键词：磁微粒化学发光免疫分析法;口蹄疫;磁微粒;全自动化

• 米糠提取物在食品及健康领域中的应用研究进展

  作者：冯俊然;洪滨;山珊;袁迪;张珊;宋岩;李波;卢淑雯;任传英

  关键词：米糠提取物;抗氧化能力;食品及健康领域;生物活性化合物

• 发芽糙米易煮米生产方法的研究

  作者：严松;高扬;管立军;李家磊;王崑仑;李波;周野;陈凯新;卢淑雯

  关键词：水稻;发芽糙米易煮米;灭菌时间;感官评价;质构特性

• 早春大棚番茄行下内置式秸秆生物反应堆栽培技术

  作者：王娟;陈立新;刘力勇;谭巍;赵丹;孟雪娇

  关键词：番茄;秸秆生物反应堆;行下内置式;早春大棚