离子对高效液相色谱法测定果汁中的合成色素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 夏虹

作者： 夏虹;杨洁;涂一名;蒙缔亚

作者机构：

关键词： 果汁;合成色素;离子对HPLC

期刊名称： 分析科学学报

ISSN： 1006-6144

年卷期： 2005 年 02 期

页码： 223-224

收录情况： CSCD

摘要： 采用聚酰胺吸附前处理果汁饮料,用离子对反相液相色谱法测定柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红四种合成色素。以含对离子试剂四丁基溴化铵0.005 mol/L的甲醇∶水=45∶55(V/V)为流动相,15 min 内可完成四种合成色素的分离,回收率为89.8%~102.2%,变异系数为1.81%~2.22%。

分类号： TS255.4

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