乳酸菌对高糖高脂2型糖尿病小鼠血脂的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高伟华

作者： 高伟华;刘鹭;王芬;逄晓阳;张书文;芦晶;段江燕;吕加平

作者机构：

关键词： 乳酸菌;高糖高脂饮食;血脂;抗炎因子;抗氧化活性

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2019 年 9 期

页码： 179-187

摘要： 目的:研究两株乳酸菌对糖尿病小鼠血糖、血脂、血清炎症因子、肝脏抗氧化水平、胰腺病理变化和附睾脂肪组织白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)及脂联素(adiponectin,Adipoq)基因表达的影响.方法:通过降胆固醇、耐酸及耐胆盐等体外实验从6株乳酸菌中筛选降脂较好的2株乳酸菌.利用链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)结合高糖高脂饲料的方法建立小鼠糖尿病模型.将100只雄性BALB/c小鼠随机分为4组,每组25只,对照组(N)(正常饮食)、模型组(M)(高糖高脂饮食)、SY13菌组(SY13)(高糖高脂饮食外加SY13菌液灌胃)、36号菌组(D36)(高糖高脂饮食外加36号菌液灌胃),分别在灌胃6、10周和14周时处死小鼠,动态检测小鼠血糖、血脂等相关生化指标水平,利用苏木精-伊红染色观察胰腺组织病理变化,通过逆转录实时荧光定量聚合酶链式反应方法检测附睾脂肪组织中IL-10和Adipoq基因的m RNA表达情况.结果:筛选出干酪乳酸菌SY13和D36有较强的降胆固醇、耐酸和耐胆盐能力.与M组相比,通过一段时间菌液的灌胃,显著抑制了小鼠血糖水平和血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平的上升(P<0.05),提高了高密度脂蛋白胆固醇水平和抗炎因子IL-10水平(P<0.05),不同程度提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力,显著降低了丙二醛含量(P<0.05),改善了小鼠糖代谢紊乱状况,明显减轻了胰岛和腺泡细胞病变情况,脂肪组织中IL-10和Adipoq基因表达水平显著提高.结论:乳酸菌SY13和D36能够显著改善糖高脂饮食联合STZ诱导的小鼠糖脂代谢.

分类号： TS201.3

  • 相关文献

[1]不同乳酸菌胞外分泌物抗氧化活性的研究. 黄丽,杨攀,曾庆坤,谢美华,孙宁,唐艳,李玲. 2019

[2]乳酸菌发酵对螺旋藻主要功效成分影响的初步研究. 于金慧,马德源,刘云鹏,王瑜,石士涛,黄超,尤升波,毕玉平. 2019

[3]响应面法优化乳酸菌发酵苹果浆工艺及其抗氧化活性分析. 袁晶,康三江,宋娟. 2020

[4]不同乳酸菌发酵对桂圆肉中酚类物质及抗氧化活性的影响. 赖婷,刘磊,张名位,张瑞芬,张雁,魏振承,邓媛元. 2016

[5]乳酸菌固态发酵制备花生蛋白肽及抗氧化活性研究. 明强强,于丽娜,张伟,孙杰,朱凤,毕洁,张初署,杨庆利. 2013

[6]植物乳杆菌C88对H_2O_2诱导氧化损伤的Caco-2细胞的保护作用. 李盛钰,李达,赵玉娟,张雪,黄丽. 2013

[7]分离自腌干鱼的抗氧化发酵菌株的筛选及鉴定. 王悦齐,李来好,蔡秋杏,吴燕燕,王锡昌,杨贤庆,赵永强. 2016

[8]新疆传统奶酪中抗氧化乳酸菌筛选及培养条件优化. 王佳敏,胡美丽,李宇辉. 2023

[9]直投式乳酸菌发酵沙棘汁降酸工艺优化. 吴静枝,杨馥铭,段继华,白羽嘉,开维斯娅·希尔里,古再丽努尔·苏力堂江,冯作山,王文静. 2025

[10]苦荞提取物对大小鼠血糖、血脂的调节. 林汝法,周运宁,王瑞. 2001

[11]6种食用昆虫对小鼠血糖和血脂的影响. 孙波,张桂征,殷浩,赵春晓,张瑶,崔为正. 2009

[12]多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响. 张晶,陈兵,陈朝军,刘雄. 2017

[13]超微粉碎茶粉对猪生长和胴体品质的影响. 冯尚连,姜红进,朱建津,蒋蓉,吕金辉,郭红炳. 2014

[14]两种微藻油对高脂小鼠脂类代谢及脂质过氧化作用的影响. 吴垠,刘伟娜. 2010

[15]ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例对生长期扬州鹅血脂代谢及冠脉事件预测因子的影响. 王梦芝,潘晓花,王剑飞,喻礼怀,王洪荣. 2011

[16]高抗性淀粉稻米对GK糖尿大鼠的血糖和血脂代谢的影响. 白建江,朱辉明,李丁鲁,朴钟泽. 2012

[17]中国楤木粗多糖对糖尿病大鼠的降血糖作用. 赵博,王一峰,侯宏红. 2015

[18]原发性高血压患者血脂异常特点分析. 周焕发,周志群,彭湘鸿,黄建乐. 2004

[19]静脉注射ANP对阿尔泰大尾羊血脂代谢相关生化指标的影响. 杨光,韩冰,李翔宇,马菁菁,王蕾,陈勇. 2018

[20]日粮中添加桑叶粉对海兰灰蛋鸡的血清蛋白、血脂及蛋品质的作用. 张雷,章学东,李庆海,李友贵,范京辉. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序