液相色谱-串联质谱法测定鸡肉和鸡蛋中3种硝基咪唑类药物
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张丽媛
作者: 张丽媛;周剑;王敏;杨梦瑞;王彤彤
作者机构:
关键词: 硝基咪唑类药物;液相色谱-串联质谱法;前处理;测定方法
期刊名称: 食品安全质量检测学报
ISSN: 2095-0381
年卷期: 2019 年 10 卷 14 期
页码: 4508-4514
摘要: 目的 优化液相色谱-串联质谱法测定鸡肉及鸡蛋样品中地美硝唑(dimetridazole,DMZ)、甲硝唑(metronidazole,MNZ)、替硝唑(tinidazole,TDZ)3种硝基咪唑类药物.方法 样品经过乙酸乙酯提取,氮吹浓缩,盐酸水溶液复溶,正己烷除脂,固相萃取柱净化,以乙腈-0.1%乙酸水溶液为流动相,SB-Aq色谱柱分离,液相色谱串联质谱法在多重反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)正离子模式下检测,外标法定量.结果 鸡肉、鸡蛋标准曲线在1~500μg/kg的浓度范围内线性关系良好,相关系数r>0.999,方法的回收率在67.56%~97.91%之间,相对标准偏差为0.90%~16.27%,定量限(S/N=10)为5μg/kg,检出限(S/N=3)为1μg/kg.结论 本方法样品前处理简单,精密度、重复性和回收率较好,适用于批量测定鸡肉及鸡蛋样品中3种硝基咪唑类药物.
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