睡莲属62个栽培种花朵挥发性成分GC-MS分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏群

作者： 苏群;田敏;王虹妍;王凌云;刘俊;赵培飞;卜朝阳

作者机构：

关键词： 睡莲属;花朵;挥发性成分;花香成分;气相色谱-质谱法;聚类分析

期刊名称： 热带亚热带植物学报

ISSN： 1005-3395

年卷期： 2022 年 30 卷 004 期

页码： 567-574

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解睡莲花朵的致香物质,利用气相色谱-质谱法对62个栽培种花朵的挥发性成分进行了研究.结果表明,共检测出72种挥发性成分,以烯烃类(26种)、烷烃类(11种)和醇类(9种)较多,其中花香成分有53种(73.60%).40个热带睡莲花朵中共检测出56种挥发性成分,其中花香成分39种;22个耐寒睡莲品种花朵共检测出37种挥发性成分,其中花香成分27种.花香成分中主要致香物质有乙酸苄酯、顺式-罗勒烯、苯甲醇、金合欢烯、月桂烯、柠檬烯、苯甲醛、α-异松油稀、α-蒎烯、肉桂醇和β-丁香醇等.利用组内联接余弦的方法,分别根据挥发性成分和花香成分,62个睡莲栽培种(品种)可分成3和4组.这为睡莲香气物质的开发利用及与传粉动物的协同进化研究提供了基础资料.

分类号： S682.32`O657.63

  • 相关文献

[1]‘阿蒂莫耶’番荔枝花期挥发性成分和香味特征分析. 乔飞,江雪飞,徐子健,丛汉卿,党志国,陈业渊. 2016

[2]4种石斛属植物花朵挥发性成分分析. 李崇晖,黄明忠,黄少华,尹俊梅. 2015

[3]4种香花型石斛花朵的挥发性成分分析. 张钰莹,赵瑞晶,许凤,李涵,李东徽,曹桦. 2024

[4]不同萃取温度对紫瓣石斛花朵挥发性成分及含量的影响. 周舒婷,杜致辉,晋宇轩,陈之林. 2024

[5]睡莲属植物花粉形态研究. 曹婧,戴忠良,徐迎春,刘春贵,徐婷,孙春青. 2023

[6]辣椒汁发酵过程中挥发性成分的变化. 唐鑫,夏延斌,吴灿. 2014

[7]GC-MS分析鸡油菌中挥发性成分. 李文,谷镇,杨焱,冯涛,刘艳芳,周帅,张劲松. 2013

[8]顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱分析大黄鱼肉挥发性成分. 吕卫金,赵进,毛赟燕,励建荣,陆海霞,徐永霞,李钰金. 2013

[9]顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法分析柱状田头菇挥发性成分. 李文,谷镇,杨焱,冯涛,刘艳芳,汪雯翰,吴迪,张劲松. 2012

[10]前期发酵温度对甜面酱挥发性成分的形成及品质的影响. 孟鸳,乔宇,刘彩香,康旭,李冬生,胡建中,黄红霞. 2010

[11]红心火龙果果酒挥发性成分分析. 殷俊伟,龚霄,王晓芳,刘洋洋,李积华,李亚军. 2016

[12]甜面酱成曲的挥发性成分分析. 孟鸳,乔宇,康旭,李冬生,刘彩香,付雯,胡建中,黄红霞. 2011

[13]静态顶空萃取-气相色谱-质谱法分析大豆花中挥发性成分. 宋志峰,牛红红,何智勇,孟繁磊,魏春雁. 2014

[14]基于HS-SPME-GC-MS法分析3种金橘的香气挥发性成分. 胡梓妍,刘伟,何双,胡小琴,张菊华,单杨. 2021

[15]SPME-GC-MS分离鉴定山核桃的挥发性风味物质. 周拥军,郜海燕,房祥军,陈杭君,穆宏磊. 2012

[16]复合添加剂对鲟鱼籽酱(Huso dauricused × sturger schrenckii)挥发性成分的影响. 黄卉,何丹,李来好,林婉玲,魏涯,杨贤庆,郝淑贤. 2015

[17]芒果品种挥发性成分的GC/MS分析. 魏长宾,马蔚红,武红霞,王松标,孙光明. 2009

[18]顶空固相微萃取法分析龙须菜干品中的挥发性成分. 杨少玲,于刚,戚勃,杨贤庆,邓建朝,赵永强,荣辉. 2016

[19]基于全自动顶空固相微萃取箭型-气相色谱-质谱法分析老面小米馒头发酵过程中挥发性成分. 张世雄,刘敬科,王志新,刘俊利. 2024

[20]不同年份高良姜挥发油成分分析及其指纹图谱. 袁源,林丽静,黄晓兵,彭芍丹,李积华. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序