稻曲病菌球数量及发生位置对北方常规粳稻产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘争艳

作者： 潘争艳;姜秀英;缪建锟;马亮;蒋洪波;董立强;刘博;韩勇;白元俊

作者机构：

关键词： 水稻;稻曲病;辽粳401;产量;品质

期刊名称： 中国稻米

ISSN：

年卷期： 2022 年 006 期

页码： 118-121

摘要： 选用感稻曲病品种辽粳401为研究对象，分析单穗上菌球数量以及菌球所在位置对水稻产量、加工品质、蒸煮食味品质的影响。结果表明，辽粳401单穗上菌球的数量以1～3个为主，随着单穗菌球数量增加，产量和品质逐渐降低，产量降低2.71%～35.47%，垩白粒率增加7.02%～94.90%，整精米率降低0.81%～13.18%。综合水稻产量和稻米品质数据发现，稻曲球对辽粳401的影响以单穗上产生3、6、9个菌球为分界点。产生在辽粳401穗位上部的菌球对稻米产量和品质影响大于产生在穗位中部和下部的菌球，穗位上部产生3个稻曲球可以造成辽粳401产量损失18.56%。

分类号： S435.111.4

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