玉露香梨贮藏保鲜技术研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张微
作者: 张微;赵迎丽;王亮;冯志宏;陈会燕
作者机构:
关键词: 玉露香梨;贮藏;保鲜技术;研究进展
期刊名称: 山西农业科学
ISSN: 1002-2481
年卷期: 2019 年 47 卷 009 期
页码: 1673-1676
摘要: 分析了影响玉露香梨贮藏保鲜的主要因素,从物理保鲜和化学保鲜2个方面综述了我国玉露香梨保鲜的研究现状,展望了玉露香梨保鲜的研究方向,可为我国玉露香梨产业的发展提供参考借鉴.
分类号: S661.209+.3
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