角鲨烯和维生素E抗皮肤衰老作用的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷茜茜

作者： 雷茜茜;赵松林;陈卫军;宋菲

作者机构：

关键词： 角鲨烯;维生素E;抗衰老;抗氧化

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2013 年 34 卷 13 期

页码： 91-93，98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究角鲨烯对皮肤的抗衰老作用并与维生素E进行比较。在10%新鲜猪皮匀浆中分别添加体积为20、40、60、80、100μL的角鲨烯和维生素E,测定猪皮组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活力,并通过吸光值间接反映了蛋白质羰基和蛋白质氢过氧化物含量变化,以空白作为对照。结果表明角鲨烯能显著提高猪皮SOD、GSH-Px和CAT的活力,同时能显著降低皮肤中蛋白质羰基和蛋白质氢过氧化物含量,且效果较维生素E明显。表明角鲨烯对皮肤有一定的抗衰老作用。

分类号： TS201.2`R285

  • 相关文献

[1]茶薪菇酚类提取物的抗氧化功效评价. 吴俐,翁敏劼,李怡彬,汤葆莎,赖谱富,郑恒光,沈恒胜. 2021

[2]天然椰子油提取物对H_2O_2诱导的HSF细胞氧化损伤的保护作用. 宋菲,王挥,唐敏敏,沈晓君,张玉锋,邓福明. 2017

[3]黑豆皮提取物抗氧化和延缓衰老作用研究. 张瑞芬,黄昉,徐志宏,张名位,孙玲,池建伟. 2007

[4]灵芝子实体超临界CO_2萃取物与醇提物生物活性的比较. 章慧,冯娜,张劲松,杨焱,汪雯翰,贾薇,唐庆九,潘迎捷. 2013

[5]大豆异黄酮药理效应研究进展. 顾和平,陈新,陈华涛,袁星星,崔晓艳,张红梅,彭晨,曹庆穗,褚芳,严俊文. 2012

[6]五味子在化妆品中的应用与前景. 郑晓霞,赵姝婷,王荣灿,侯微. 2023

[7]秀珍菇多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的保护作用. 孙玉军,江昌俊,任四海. 2017

[8]维生素E在饲草及畜产品中的应用研究. 赵亚民,张丽静,傅华. 2011

[9]维生素E对猪肉品质的影响. 卢焱炜,石岩,翁善钢. 2014

[10]维生素E对高脂饲料养殖大菱鲆生长、脂类代谢和抗氧化性能的影响. 牛化欣,雷霁霖,常杰,周兴,贾玉东,高淳仁. 2014

[11]日粮添加酵母硒及维生素E对苏禽3号肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响. 黄正洋,王钱保,李春苗,黄华云,梁忠,穆春宇,黎寿丰,赵振华. 2021

[12]维生素E和不同来源硒对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能和肠道功能的影响. 范秋丽,蒋守群,林厦菁,苟钟勇,李龙,王一冰. 2018

[13]β-葡聚糖与硒、维生素E联合添加对凡纳滨对虾生长、血清免疫和抗氧化指标及抗病力的影响. 刘群芳,曹俊明,黄燕华,王国霞,莫文艳,周婷婷,孙智武,刘小玲. 2013

[14]不同水平维生素E对高温应激及常温恢复后团头鲂血清生化指标、肠道抗氧化能力的影响. 周明,刘波,戈贤平,谢骏,陈汝丽,崔彦婷,万金娟,崔素丽,H.Michael Habte-Tsion. 2013

[15]植物中维生素E的生物学功能研究进展. 张兰,王磊. 2016

[16]不同维生素E水平饲料对云纹石斑鱼幼鱼低盐胁迫前后抗氧化和渗透压调节功能的比较. 张晨捷,张艳亮,彭士明,施兆鸿,高权新. 2015

[17]饲粮维生素E添加水平对蛋种鸭产蛋性能、蛋品质及抗氧化性能的影响. 王爽,黄路生,张亚男,陈伟,黄雪冰,夏伟光,李凯潮,王胜林,郑春田. 2022

[18]硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响. 付晶晶,刘小玲,吴春玉,李林,曹俊明. 2013

[19]橄榄油中角鲨烯组分功能特性及其研究进展. 李文,王伟,关荣发,张玉,王君虹,李雪,朱作艺,朱申龙,沈国新. 2020

[20]固相萃取-超高效液相色谱法测定橄榄油中角鲨烯含量. 李文,王伟,关荣发,张玉,李雪,沈国新. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序