硫辛酸对热应激肉鸡生产性能、肠道形态和通透性及抗氧化性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张新宇

作者： 张新宇;邓文;李霞;周小娟

作者机构：

关键词： 热应激;肉鸡;生长性能;肠道形态;肠道通透性;抗氧化性能

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 019 期

页码： 34-38

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究硫辛酸对热应激肉鸡生产性能、肠道形态和通透性及抗氧化性能的影响,试验选择300只体重相近、健康状况良好的28日龄Ross 308雄性肉鸡,随机分为3个处理,每个处理10个重复,每个重复10只鸡.其中,A组为对照组,饲喂基础日粮,常温饲养;B、C组饲养于循环高温环境,分别在基础日粮中添加0、300 mg/kg的硫辛酸.结果表明:(1)C组平均日增重比B组提高了12.6%,料肉比降低了6.2%(P<0.05),A组和C组生产性能指标无显著性差异;(2)C组回肠和盲肠的绒毛高度和盲肠绒隐比显著高于B组(P<0.05);盲肠的隐窝深度显著低于B组(P<0.05),A组和C组的绒毛形态指标无显著性差异(P>0.05);(3)C组血清D-乳酸、二胺氧化酶(DAO)和IL-6水平显著低于B组(14.5%、9.1%和19.3%)(P<0.05);(4)C组的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于B组(P<0.05);A组和C组各项抗氧化指标无显著性差异(P>0.05).因此,日粮中添加硫辛酸可以提高热应激肉鸡的生产性能,改善肠道绒毛形态和屏障功能,提高机体抗氧化能力.

分类号： S816.7

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