多元素及稳定同位素技术在有机食品鉴定中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡桂仙

作者： 胡桂仙;赵首萍;朱加虹;袁玉伟

作者机构：

关键词： 有机食品;稳定同位素;多元素;原子光谱;真实性识别

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 47-54

摘要： 近年来基于原子光谱的分析技术作为有机食品的确证手段受到了极大的关注。本文介绍了目前基于原子光谱技术的多元素及稳定同位素分析技术及其在有机产品鉴定中的应用,分析了这些技术的局限性,并建议以分析技术与统计学相结合的模式能够更好地推动有机食品鉴别技术的发展。

分类号： TS207.3

  • 相关文献

[1]稳定同位素技术在农产品溯源领域的研究进展与应用. 赵燕,吕军,杨曙明. 2015

[2]杨梅中稳定同位素和多元素特征在其产地溯源中的应用. 胡桂仙,邵圣枝,张永志,朱加虹,赵首萍,袁玉伟. 2017

[3]茶叶中同位素与多元素特征及其原产地PCA-LDA判别研究. 袁玉伟,张永志,付海燕,韩文炎,李淑芳,杨桂玲,张志恒. 2013

[4]农业测试分析. 蒋士强,董慕新,谢发明. 1992

[5]介质阻挡放电微等离子体在元素分析中的应用研究. 刘美彤,刘霁欣,毛雪飞,丁兰. 2018

[6]气相富集原子光谱分析技术研究进展. 刘腾鹏,刘美彤,刘霁欣,毛雪飞,钱永忠. 2019

[7]茶淀玫瑰香葡萄ICP-MS多元素分析法的建立. 张强,陈秋生,刘烨潼,殷萍,孟兆芳. 2012

[8]微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水稻各部位15种元素的含量. 殷萍,陈秋生,张强,刘烨潼,张玺. 2020

[9]连续光源原子吸收测定土壤中多元素. 黄淼杰,陈晓群,胡静,高娜,肖文丹,张棋,陈德,叶雪珠. 2019

[10]农产品原产地判定的元素“指纹”分析进展. 叶珊珊,杨健,刘洪波. 2009

[11]稻米中同位素与多元素特征及其产地溯源PCA-LDA判别. 邵圣枝,陈元林,张永志,胡桂仙,朱加虹,袁玉伟. 2015

[12]北京市延庆县有机食品发展战略研究. 张正,秦向阳,姜楠. 2007

[13]有机食品与农业可持续发展. 杨定清,雷绍荣,谢永红,黄惠兰,王棚. 2007

[14]适度发展绿色食品促进我省企业健康可持续发展. 孙向东. 2002

[15]欧洲有机食品概述(英文). 彭宏祥. 2006

[16]我国有机食品产业发展现状及对策. 周亚丽,范仁英,李春荣,张文霞,李广明,王纯杰,沈海波. 2012

[17]我国有机稻米生产现状及发展对策研究. 金连登. 2007

[18]有机食品的生产现状与对策. 顾琳珠,宋福民,王建明,时文兴,韩佩来. 2004

[19]农户有机食品生产质量控制行为意愿的实证分析——基于新疆伊吾县60户瓜农的调查. 刘瑞峰,柴军,陈彤. 2009

[20]有机蔬菜的生产及发展前景. 权桂芝,李光. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序