牦牛FASN基因多态性及其与肉质性状的相关性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 褚敏

作者： 褚敏;焦斐;吴晓云;阎萍;梁春年;郭宪;裴杰;丁学智;包鹏甲

作者机构：

关键词： 牦牛;FASN基因;SNPs;肉质性状

期刊名称： 中国草食动物科学

ISSN： 2095-3887

年卷期： 2014 年 34 卷 01 期

页码： 17-20

摘要： 利用PCR-SSCP技术,对甘南牦牛、大通牦牛和天祝白牦牛的FASN基因第3内含子进行SNPs筛选,并将筛选到的突变位点与牦牛部分肉质性状进行相关性分析。结果发现,3个牦牛群体在第3内含子检测到g.5477 C→T的突变,由此产生3种基因型:HH、HG、GG。相关性分析表明,HH基因型和HG基因型个体的脂肪含量显著高于GG基因型个体(P<0.05)。HH、HG、GG 3种基因型对失水率、熟肉率、pH24值和剪切力的影响差异不显著(P>0.05)。

分类号： S823.85

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