不同果袋对梨内在品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沙守峰

作者： 沙守峰;李俊才;刘成;王家珍;蔡忠民;李宏军;于年文

作者机构：

关键词： 梨;果袋;果实内在品质

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2009 年 05 期

页码： 90-91+94

收录情况： CSCD

摘要： 选择7种不同类型的果袋对新西兰红梨等5个梨品种(系)果实进行套袋处理,研究了套袋对果实内在品质的影响。结果表明:套袋轻微降低大部分梨果实的内在品质。套袋后大部分梨果实的可溶性固形物含量和总糖含量降低、可滴定酸含量增加。套袋能增加大部分梨果实Vc含量。

分类号： S661.2

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