应用琼脂扩散法测定饲料中木聚糖酶含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄辉

作者： 黄辉;李富伟;汤海鸥;汪勇

作者机构：

关键词： 琼脂扩散法;木聚糖酶;酶活力;检测

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2008 年 22 期

页码： 25-27

收录情况： 北大核心

摘要： 本实验研究了应用琼脂扩散法测定饲料中所含木聚糖酶的活性。结果表明,该方法标准曲线制作线性良好;应用淀粉稀释木聚糖酶进行验证性实验,检测酶活测定值和实际理论值之间差异不显著(P>0.05),说明该方法准确率很高;应用饲料稀释木聚糖酶进行验证性实验,检测酶活值低于理论值,但这并不影响该方法对饲料中酶活的判定。综合整个实验结果表明,此方法可以很好的检测饲料中含有的微量木聚糖酶。

分类号： S816.17

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