湖北省莲藕质量安全状况及产业发展的思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭立军

作者： 彭立军;彭西甜;龚艳;夏虹;周有祥;胡西洲;王小飞

作者机构：

关键词： 莲藕;水生蔬菜;质量安全;风险评估;湖北省

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 56-59

摘要： 湖北省莲藕产量和种植面积多年来居全国首位,其质量安全水平对于湖北省莲藕产业可持续健康发展具有重要的意义。本文对湖北省莲藕主产区的农药使用情况进行了调研,同时抽取了部分莲藕样品对其农药和重金属残留情况进行了验证分析。在调研和监测结果分析的基础上,对湖北省莲藕质量安全和产业发展提出了建议。

分类号： F322`S436.45

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