量子点免疫层析技术在兽药残留快速检测中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋乾召

作者： 宋乾召;王耀;胡骁飞;曹力;孙亚宁

作者机构：

关键词： 兽药;残留;量子点;免疫层析;食品安全快速检测

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2024 年 40 卷 008 期

页码： 173-180

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近年来，免疫层析技术在动物源食品的现场快速检测中发挥了重要作用，对开展兽药残留高效监管提供了有力保障。量子点作为新型荧光材料，用作免疫层析检测中的标记材料，能够有效提高检测性能，在快速检测技术研究领域具有广阔的应用前景。文章总结了量子点的分类、合成及免疫探针的制备，综述了量子点免疫层析技术在动物源食品兽药残留快速检测中的应用进展，并对量子点免疫层析检测技术在量子点合成、兽药人工抗原及抗体制备方面的研究进行了展望。

分类号： TS207.5%O657.3%TS201.6

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