鲜食橄榄新品种'饶脆橄榄'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 肖维强

作者： 肖维强;赖多;梁银浩;匡石滋;陈盖洵;邵雪花;苏燕钿;林立红;孙倍煜;林洁瑶;张力;刘传和;贺涵;黄锐浩;刘传滨

作者机构：

关键词： 橄榄;肉脆;涩轻;鲜食;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2021 年 0S2 期

页码： 2821-2822

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘饶脆橄榄’是从广东地方品种‘甜种榄’实生群体中选出的晚熟、优质、鲜食新品种。果实椭圆形,果皮黄绿色,果肉黄白色,平均单果质量12.6 g,可食率81.3%,可溶性固形物含量11.8%,可溶性糖含量40.0 mg·g-1,维生素C含量0.18 mg·g-1,粗纤维含量3.2%,单宁含量8.65 mg·g-1。肉脆化渣、涩味较轻,回甘较强,榄味较浓,适合鲜食。在广东潮汕地区12月中下旬进入成熟期,挂果至次年2月,挂果期长,丰产稳产,8～9年生树单株产量40.0～52.8 kg。

分类号： S667.5

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