食用菌液体和固体制种技术比较经济效益分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭静利

作者： 郭静利;刘旭

作者机构： 中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国农业科学院

关键词： 液体制种;固体制种;食用菌;经济效益

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2011 年 44 卷 04 期

页码： 835-841

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】通过比较食用菌液体和固体两种不同制种技术的成本利润率,探讨食用菌液体制种技术的经济效益优势,为推广液体制种技术,推动中国食用菌产业的健康快速发展提供思路。【方法】本文以一个食用菌试验室和一个食用菌规模化生产基地为实例,详细记录并统计2009年和2010年白灵菇液体和固体制种过程和出菇情况,并对试验结果进行成本收益比较分析。【结果】液体制种技术的经济效益优势明显,如制种周期减少约24 d,栽培袋菌丝满袋时间缩短约10 d,污染率减少1.5个百分点,每栽培袋成本降低0.732元,成本利润率提高42.08%,但液体制种技术的普及和推广还存在诸多发展瓶颈。【结论】与食用菌固体制种方法相比,液体制种在菌种质量、减少污染、提高效率、降低成本、提高稳定性等方面,都具有显著优势。液体制种的普及和推广,关键是需要改进与摇床和发酵罐相配套的接种设备,加快农科研与市场的充分对接以适应不断变化的市场需求,大力推动中国食用菌液体制种业的快速发展。

分类号： S646

  • 相关文献

[1]柞蚕产区发展食用菌产业的优势与策略初探. 马彦辉,沈金宇,刘磊,张济慈,史海勋. 2018

[2]河南省食用菌产业现状及经济效益分析. 孔维丽,胡素娟,宋志波,段亚魁,徐柯,康源春,袁瑞奇,孔维威,张玉亭. 2018

[3]液体培养制种驯化野生刺芹侧耳试验研究. 吴祖银,赵震宇,摆霞,陶月琴,孙红霞,马建红,马彦彦. 2004

[4]关于新型优质食用菌栽培的研讨. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[5]土壤与人工食用菌生产的关系. 林陈强,林戎斌,郑永标,陈济琛. 2007

[6]苏州地区食用菌主要病虫害的发生与防治. 张青,谢立群,邓金花,顾俊荣. 2009

[7]用气相色谱法测定食用菌中的农药残留. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[8]香茹保鲜技术. 曹德宾,李艳秋. 2008

[9]食用菌科技论文写作中常见的问题和对策. 王瑞霞,于荣利,朱丽娜. 2010

[10]有关食用菌栽培废弃物的再利用方法研究. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

[11]我国食用菌菌种管理技术标准解析. 张金霞,黄晨阳,胡清秀. 2007

[12]食用菌育种方法. 张维东,谭笑,滕星,刘迎春,杨大海,凤鹏,姚丽影,谢江波. 2017

[13]食用菌液体菌种在生产和使用中应注意的问题. 张翠霞,孟庆国,冯华,陈丽媛,孟宪志,李莉. 2004

[14]食用菌多糖提取技术研究概况. 孙靖轩,王延锋,王金贺,史磊,刘姿彤,潘春磊. 2012

[15]离子束注入技术在食用菌育种上的应用进展. 孙国琴,邢丽萍,王玉芬,朱晓清,王蕴华. 2011

[16]新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望. 李赞. 2018

[17]天津市林地食用菌发展概况及探讨. 周永斌,刘连强,訾惠君,李凤美,张志军. 2014

[18]食用菌发展现状调研与分析——以福州市“菜篮子工程”为例. 周江梅,曾玉荣,刘新永,翁志辉,郑百龙. 2010

[19]对连云港市食用菌生产的调查与思考. 李冠喜,葛彩虹. 2011

[20]关于食用菌调味料分类的探讨. 张晓艳,孙敏杰,刘丹,温健. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序