我国渔业产品质量安全管理机制的构建与完善

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王世表

作者： 王世表;宋怿

作者机构：

关键词： 渔业产品;质量安全;管理机制

期刊名称： 渔业经济研究

ISSN： 1002-2929

年卷期： 2010 年 2010 卷 01 期

页码： 3-7

摘要： 当前,食品质量安全问题已经引起了包括政府、生产经营者、消费者和媒体等社会各界人士的全面关注和高度重视。鉴于渔业产品在我国农产品中的重要地位及其丰富的营养价值,为解决渔业产品质量安全管理问题,本研究基于我国特殊的渔业国情,从经济学和管理学角度出发,构建和完善适合我国国情的渔业产品质量安全管理机制。

分类号： F322

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