QuEChERS法测定葡萄酒中乙烯菌核利方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯雪

作者： 易盛国;韩梅;张义蓉;杨晓凤

作者机构：

关键词： 葡萄酒;乙烯菌核利;QuEChERS法

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2013 年 26 卷 02 期

页码： 835-837

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了QuEChERS测定葡萄酒中乙烯菌核利的方法。样品经乙腈提取,丙基乙二胺(Primary Secondary Amine,PSA)净化,冷冻离心分离,氮气吹干,最后采用气相色谱-串联质谱检测。结果表明:乙烯菌核利浓度在25～250μg·L-1时与峰面积有良好的线性关系(R2>0.9900),定量限(10 S/N)为1.3μg·L-1;当添加量在25、50、250μg·L-1时乙烯菌核利的平均回收率为87%～102%,相对标准偏差(Relative standard deviation,RSD)为3.1%～7.3%。因此,该方法定性定量结果准确,适合葡萄酒中乙烯菌核利残留的快速检测。

分类号： TS262.6

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