日循环高温对蛋鸡抗氧化能力及免疫机能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刁华杰

作者： 刁华杰;冯京海;王雪洁;刁新平

作者机构：

关键词： 高温;蛋鸡;体温;抗氧化能力;免疫功能

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 1044-1053

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在模拟夏季规模化蛋鸡舍内温度变化,研究不同日循环高温对蛋鸡抗氧化能力及机体免疫机能的影响,以期引起生产及研究人员对夏季高温的重视。选取28周龄海兰褐蛋鸡288只,随机分为适温组(21℃,自由采食)、低循环温度组(27~30℃,自由采食)、高循环温度组(29~35℃,自由采食)及采食配对组(21℃,饲喂量同高循环温度组)4个处理组,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,分别饲养于4个人工环境控制舱内,试验持续4周。从试验第25天开始,使用微型温度记录仪测定连续3天蛋鸡的体核温度。试验第29天,每重复随机选取1只鸡翅静脉采血,而后屠宰,分离脾和肝,计算脾脏指数,测定蛋鸡血清和肝中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)及血清中免疫球蛋白A(IgA)、G(IgG)、M(IgM)、溶菌酶。结果表明,与适温组相比,低循环温度组蛋鸡体核温度(TC)无显著差异,除血清T-AOC降低外,肝和血清中MDA含量及抗氧化酶活性均无显著差异,血清IgA、IgM含量显著降低(P<0.05);而高循环温度组蛋鸡TC显著升高(P<0.05),血清和肝中MDA含量显著升高(P<0.05),T-AOC显著下降(P<0.05),血清GSH-Px活性有降低趋势(0.05

分类号： S831

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