近红外透射光谱技术测定黍稷蛋白含量的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒙秋霞

作者： 蒙秋霞;牛宇;张丽珍;赵婷婷;乔治军;牛伟;刘根科;冯耐红

作者机构：

关键词： 近红外透射光谱;黍稷;蛋白;定标模型

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2011 年 33 期

页码： 243-247

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探索快速测定完整黍稷籽粒蛋白含量的方法。采用近红外光谱分析技术建立数学模型并进行预测,比较原始透射光谱经导数处理结合不同回归算法对模型的影响。结果表明,分别经一阶和二阶导数处理后利用偏最小二乘法和改进的偏最小二乘法,4种方法的分析效果相近,最优的是一阶导数结合改进的偏最小二乘回归法,黍稷蛋白定标模型的定标相关系数(RSQ)为0.8806,定标标准误差(SEC)为0.3424,交互验证相关系数(1-VR)为0.8570,交互验证标准误差(SECV)为0.3751,外部预测标准偏差(SEP)为0.454。最终以完整黍稷籽粒为样品所建立的蛋白NITS模型,可以用于黍稷蛋白含量的快速检测。

分类号： S516

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