姜黄素对草鱼生长性能和免疫指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李赫

作者： 李赫;宋文华;张健;胡宗云;富丽静;蒋湘辉

作者机构：

期刊名称： 科学养鱼

ISSN： 1004-843X

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 24-26

摘要： 姜黄(Curcumin)为姜科植物姜黄(Curcuma longa L.)的干燥根茎,具有破血行气、通经止痛的功效,主要用于胸肋刺痛、胸痹心痛、痛经经闭、风湿肩臂疼痛等。姜黄素是从姜黄中提取出来的一种脂溶性多酚类化合物,是姜黄发挥作用的主要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗炎、保肝等药理作用,且几乎无毒,因此被广泛用于食品和医药行业。近年来,姜黄素作为一种绿色天然的活性物质,在水产动物饲料行

分类号： S917.4

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