世界主要猪肉出口国产业竞争力比较研究——美国和德国生猪饲养成本及价格竞争优势分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱增勇

作者： 朱增勇;赵安平;王晓东;张学彪;杨春

作者机构：

关键词： 猪价竞争力;产区转移;产业融合;订单化生产

期刊名称： 价格理论与实践

ISSN： 1003-3971

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 63-66

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 美国和德国在生猪产业规模化发展过程中,向区域化、组织化和专业化生产转变,推动了产业链纵向和横向高度整合,实现养殖效率和产品品质的同步提升,提高了生猪成本竞争力。本文介绍国外经验,结合中国当前面临的环保问题,提出要实现生猪区域化产能的平稳转移、保障猪价稳定,需要探索优势产区多样化的生产和组织模式,充分发挥其饲料资源和技术优势,以降低刚性生产成本,引导和培养猪肉深加工能力,为粪污治理和资源化利用提供金融支持等,提升我国猪肉价格竞争力。

分类号： F313.7

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