香菇越夏出菇菌棒二次转色技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王朝江

作者： 王朝江;高春燕;李慧;高成;李向文

作者机构：

关键词： 香菇;越夏出菇;菌棒;二次转色

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 41-42

摘要： 香菇栽培者对夏季出菇,开发反季节鲜菇市场,普遍怀有高收益预期。但夏季的长时间高温,已经超越了香菇子实体发生和生长的生物学属性,即使在相对冷凉的北方山区,选用耐高温的品种也是问题重重。主要表现为出菇前期菇蕾丛生集中涌现,朵小肉薄、商品价值低,出菇后期菌棒变干变硬、感染绿霉丧失出菇能力。对此,笔者根据多地生产经验和走访种植能手,提炼成了减轻和克服越夏出菇障碍的技术措施,即进行香菇菌棒的二次转色。该技术经河北阜平鑫

分类号： S646.12

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