香菇越夏出菇菌棒二次转色技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王朝江
作者: 王朝江;高春燕;李慧;高成;李向文
作者机构:
关键词: 香菇;越夏出菇;菌棒;二次转色
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2016 年 06 期
页码: 41-42
摘要: 香菇栽培者对夏季出菇,开发反季节鲜菇市场,普遍怀有高收益预期。但夏季的长时间高温,已经超越了香菇子实体发生和生长的生物学属性,即使在相对冷凉的北方山区,选用耐高温的品种也是问题重重。主要表现为出菇前期菇蕾丛生集中涌现,朵小肉薄、商品价值低,出菇后期菌棒变干变硬、感染绿霉丧失出菇能力。对此,笔者根据多地生产经验和走访种植能手,提炼成了减轻和克服越夏出菇障碍的技术措施,即进行香菇菌棒的二次转色。该技术经河北阜平鑫
分类号: S646.12
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