花生及其制品中黄曲霉毒素B_1免疫亲和柱净化-荧光快速检测技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马良

作者： 马良;李培武;张文;谢立华;丁小霞;陈小媚

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B1;花生;荧光;免疫亲和;速测

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2007 年 29 卷 02 期

页码： 199-203

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 报道一种免疫亲和柱净化-荧光法快速检测花生及其制品中黄曲霉毒素B1的分析方法。用70%甲醇对样品进行初步提取,过滤后用石油醚萃取脱脂,萃取液稀释后用免疫亲和微柱纯化富集,洗脱液放入黄曲霉毒素专用荧光定量速测仪器中自动读取结果,直接读数的线性范围为0.3~25μg/kg,R2=0.9995,该方法的平均回收率超过90%,变异系数低于5%,最低定量浓度为0.3μg/kg。应用于花生及其制品的黄曲霉毒素B1检测,单个样品检测全过程(含样品提取)所需时间可以控制在45m in左右,检测成本低于其他仪器方法。

分类号： TS207.3

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