饲料酶制剂在蛋鸡上的应用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 石天虹
作者: 石天虹;井庆川;刘雪兰;武彬;阎佩佩;张燕;魏祥法;刘瑞亭
作者机构:
期刊名称: 家禽科学
ISSN: 1673-1085
年卷期: 2014 年 05 期
页码: 22-26
摘要: 酶制剂在饲料中应用广泛,能有效提高饲料利用率、降低养殖成本。本文综述了饲料酶的种类、作用机理、在蛋鸡上的应用效果以及影响效果的因素,对酶制剂在蛋鸡上得合理使用起到一定指导作用。1饲料酶的种类根据酶的作用底物可将饲料酶分为消化酶与非消化酶。消化酶主要包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、肽酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶等,这些酶可在动物消化道内产生,其催化反应的产物可直接被动物利用。非消化道酶主要包括非淀粉多糖酶
分类号: S831.5
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