多甲氧基黄酮在不同宽皮柑橘品种组织中的积累变化规律

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王彤

作者： 王彤;叶子茂;刘梦雨;申晚霞;赵晓春

作者机构：

关键词： 宽皮柑橘;多甲氧基黄酮;高效液相色谱;相关性分析

期刊名称： 浙江大学学报(农业与生命科学版)

ISSN： 1008-9209

年卷期： 2021 年 47 卷 006 期

页码： 729-735

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究多甲氧基黄酮(polymethoxylated flavone,PMF)在宽皮柑橘果皮、果肉、叶片中的分布情况,利用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)对39份宽皮柑橘种质果皮、果肉、叶片中5种多甲氧基黄酮(PMFs)进行定量检测,分析其在不同种质中种类与含量的变化特征.结果显示,PMFs含量在不同种质间有显著差异.39份材料的果皮中总PMFs质量分数变化范围为15.81~3660.94 mg/kg(以鲜质量计,下同),果肉中总PMFs质量分数变化范围为5.71~27.67 mg/kg,叶片中总PMFs质量分数变化范围为97.14~8476.15 mg/kg,表明PMFs的合成及积累具有明显的种质特异性.同一种质不同组织中的PMFs含量也有明显差异,总PMFs平均含量为叶片>果皮>果肉;不同种质中3个组织的PMFs含量变化规律一致,各组织之间呈极显著的正相关关系.不同组织中PMFs化合物的组成也有差异,果皮中川陈皮素的含量最高,果肉、叶片中橘皮素的含量最高,说明川陈皮素和橘皮素是宽皮柑橘中最主要的PMFs.上述结果可为进一步研究PMFs生物合成的遗传调控及柑橘营养成分的遗传改良奠定基础.

分类号： S666.2

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