不同梯度盐胁迫下辽宁滨海稻区耐盐水稻品种产量和品质的响应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王睿鹏

作者： 王睿鹏;于亚辉;夏明;王莹;王彤;阙补超

作者机构：

关键词： 辽宁滨海稻区;盐胁迫;水稻;产量;品质

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2025 年 31 卷 003 期

页码： 6-11

摘要： 为了改良利用盐碱地并提高水稻的产量和品质，模拟4种不同盐浓度环境，以辽宁滨海地区常规土壤为对照，盐分浓度0.15%(盐1处理，含盐量1.571 g·kg-1)，设置3个梯度处理，分别为盐分浓度0.25%(盐2处理，含盐量2.561 g·kg-1)、盐分浓度0.35%(盐3处理，含盐量3.523 g·kg-1)和盐分浓度0.45%(盐4处理，含盐量4.581 g·kg-1)，进行了盐胁迫对5个耐盐水稻品种产量和品质的响应研究。结果表明，与对照组（土壤含盐量0.15%）相比，土壤含盐量为0.25%～0.35%时，5个品种均出现不同程度减产，但稻米加工品质和食味值显著提高。土壤含盐量为0.45%时，水稻严重减产，食味品质下降，垩白度降低，其他外观品质指标无显著变化；随着土壤盐浓度的升高，米饭蒸煮品质先降低后升高；盐粳935在稻米品质方面表现出较强的耐盐性；盐粳431和盐丰47在产量方面耐盐性较强。综上，盐碱地种植耐盐水稻品种在稻米品质方面具有优势，但在产量提升方面仍面临挑战。因此，未来应重点开展耐盐优质高产品种培育和高产优质栽培技术研究，合理利用中、轻度盐碱化土地，以实现水稻优质高产。

分类号： S511%S156.45

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