海南樱桃番茄品质与土壤养分和肥料投入量的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷菲

作者： 雷菲;张文;符传良;陈庭勇;谭皓;刘国彪;潘孝忠

作者机构：

关键词： 樱桃番茄;品质;养分投入;土壤养分;相关性

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2024 年 52 卷 002 期

页码： 36-43

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]探明海南樱桃番茄的果实品质、土壤养分、肥料投入量及其关系,为海南樱桃番茄生产提供理论依据.[方法]采用调查与采样测定分析结合的方法,选取海南樱桃番茄主产区 40个代表性田块进行樱桃番茄果实品质、土壤养分和肥料投入量研究分析.[结果]海南樱桃番茄果实品质间存在较大差异,其中,单果重、横径、纵径、硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量和糖酸比分别为 5.22~20.10 g、19.72~30.21 mm、20.47~35.84 mm、1.20~3.90 kg/cm2、6.20%~10.00%、26.97~56.33 mg/100g、4.03%~7.60%、0.35%~0.68%和 7.79~19.19.海南樱桃番茄主产区土壤属于弱酸性至中性,有机质、全氮、交换性钙和交换性镁含量偏低,速效钾含量较丰富,有效磷含量过高,有机肥投入严重不足,化肥投入过多,氮磷钾投入比例失衡.土壤有机质含量与果实纵径呈极显著正相关,土壤全氮含量与果实横径和果实纵径分别呈显著和极显著正相关,有效磷、速效钾含量与果实可滴定酸呈显著正相关.有机肥施用量与樱桃番茄单果重、横径、纵径均呈极显著正相关;化肥总用量和化肥N用量均与樱桃番茄可溶性糖含量呈负相关;化肥P2O5 用量与樱桃番茄可溶性糖含量和糖酸比均呈极显著负相关.[结论]海南樱桃番茄主产区应增施有机肥,减少化肥用量,调整氮磷钾养分投入比例,有利于提升樱桃番茄品质.

分类号： S641.2

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