乌龙茶单株早期品质鉴定方法的改进

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈志辉

作者： 陈志辉;钟秋生;游小妹;林郑和;陈常颂

作者机构：

关键词： 茶树;乌龙茶品质;制作工艺;早期鉴定;茶树育种

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2011 年 26 卷 06 期

页码： 73-76

摘要： 早期品质鉴定一直是茶树育种的难题,也是造成茶树育种周期长的一个重要原因。乌龙茶早期品质鉴定一般采用传统小样法制作茶样再通过感官审评判定。由于小样法制作鲜叶用量相对较多,1个单株需要经过7～8a的前期扩繁才有足够多的鲜叶原料。本试验通过改进传统小样法制作模式形成微量法制作工艺,制作过程简单高效,需要的鲜叶量少,只需100～150g的鲜叶,1个单株种植3～4a就可达到该鲜叶量,从而实现对茶树品质的单株鉴定。试验采用感官审评从香气、滋味、综合品质3个方面比较小样法和微量法所制茶样品质,结果说明微量法与传统小样法的鉴定效果基本一致,完全可以替代小样法用于鉴定茶树早期单株品质。与小样法相比微量法使鉴定效率大大提高,工作量明显减少,并可缩短育种时间,节约土地,减少错误。

分类号： S571.1

  • 相关文献

[1]24个茶树优良新株系扦插繁殖能力早期鉴定. 段继华,雷雨,罗意,黄飞毅,康彦凯,李赛君. 2017

[2]漳平水仙茶饼采制技术概述. 张文锦,朱留刚,孙君. 2014

[3]茶业50年回顾及展望. 王运浩,杨亚军,江用文. 2000

[4]湖南省茶树育种研究进展及发展趋势. 王旭,刘振,赵洋,杨培迪,成杨,杨阳. 2011

[5]八五期间红绿茶兼用品种选育的实践与成就. 杨阳. 1997

[6]10个茶树高优新品种的育成与应用. 郭吉春,杨如兴,叶乃兴,陈志辉. 2003

[7]在后基因组时代;对茶树功能基因组研究的思考. 陈亮. 2007

[8]茶树杂交种金观音与黄观音的选育及应用. 郭吉春,杨如兴,张文锦,陈志辉,陈键. 2008

[9]安徽茶树育种协作与实践. 王文杰. 2015

[10]SRAP标记在茶树育种上的应用前景. 杨阳,曾贞,黄静. 2007

[11]数量性状遗传距离在茶树育种研究中的应用. 唐明熙. 2003

[12]金玫瑰等3个茶树新品种在福州的适应性鉴定. 王让剑,杨军,孔祥瑞,郭吉春,钱家强. 2016

[13]茶树杂交一代展叶期的遗传变异. 郭吉春,叶乃兴,何孝延. 2004

[14]基于感官审评方法评价红袍11的茶类适制性. 陈志辉,游小妹,孔祥瑞,陈常颂. 2023

[15]AI茶树育种技术:以黄化性状预测为例. 徐歆,李亚奇,杨亦扬,徐琪,钱雪飞,马春雷,梅菊芬. 2025

[16]柑橘杂种胚挽救及早期鉴定. 谭洪泉,陈善春. 2011

[17]利用ARP-PCR法早期鉴定百合远缘杂种. 柴卫淑,屈云慧,谭学林,熊丽. 2007

[18]优良转Bt基因抗虫棉杂交组合单倍体的诱导与鉴定. 张军,王芙蓉,刘勤红,白金,刘任重. 2003

[19]利用二硝基甲苯类诱导剂离体诱变西瓜四倍体. 刘文革,阎志红,赵胜杰,何楠,赵林. 2007

[20]橡胶树热研7-33-97不同杂交组合子代早期鉴定研究. 张源源,高新生,张晓飞,黄肖,李维国. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序