两种蛋白酶对肉鸡生产性能、免疫器官指数和消化器官的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李忠荣

作者： 李忠荣;靳伟刚;陈鑫珠;邱华玲;林海虹;缪伏荣;张世忠;刘景

作者机构：

关键词： 蛋白酶;肉鸡;生产性能;免疫器官指数;消化器官

期刊名称： 福建畜牧兽医

ISSN： 1003-4331

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 1-4

摘要： 试验旨在研究两种蛋白酶对肉鸡生产性能、免疫器官指数和消化器官的影响。按文中试验设计方案进行试验,测定肉鸡1～42 d生产性能、42 d免疫器官指数和消化器官相关指标。结果表明:1)各组平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、死亡率、欧洲生产效率指数等生产性能均差异不显著（P>0.05）,试验组42 d体重均大于对照组。2)各组肉鸡42 d胸腺指数、法氏囊指数均差异不显著（P>0.05）。与对照组相比,试验各组脾脏指数均低于对照组,其中试验3组和试验4组脾脏指数显著降低（P<0.05）。3)各组42 d肉鸡腺胃重、十二指肠长度和回肠长度均差异不显著（P>0.05）。与对照组相比,试验1组空肠长显著增加（P<0.05）,试验2组肌胃重、空肠重和回肠重显著增加（P<0.05）,试验4组空肠长显著降低（P<0.05）。可见,日粮中添加角蛋白酶或进口蛋白酶,均可提高肉鸡42 d体重。日粮中添加400 g/t角蛋白酶,可一定程度上促进肉鸡消化器官的生长发育。

分类号： S831.5

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