芒果果实品质评价因子的选择

文献类型： 中文期刊

第一作者： 辛明

作者： 张娥珍;何全光;阳仁桂;罗慧馨;黄振勇;苏燕竹;黄茂康

作者机构：

关键词： 芒果品种;果实品质;评价因子;主成分分析;聚类分析;合理—满意度多维价值理论

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2014 年 45 卷 10 期

页码： 1818-1824

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】简化芒果品质评价因素,为制定芒果品质评价指标提供参考依据。【方法】采用主成分分析、系统聚类分析及合理—满意度多维价值理论的合并规则,对广西栽培的18个芒果品种的果形指数、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量和风味等19个主要品质指标进行综合评价,筛选芒果果实品质简化评价因子。【结果】芒果的多个品质指标变量间存在相对独立性和密切相关性,主成分分析后提取出可溶性固形物和可溶性总糖含量特征向量较大、水分含量特征向量绝对值较大等7个主成分,系统聚类分析后19个品质指标聚类简化成糖酸比、果肉色泽(L*)、维生素C(Vc)、果实硬度等9个代表性指标,经合理—满意度多维价值理论合并规则综合评价,筛选出红芒6号、紫花芒、桂热82号、桂热120号和香芒5个品种为品质较优品种。【结论】主成分分析、系统聚类分析及合理—满意度多维价值理论的合并规则可用于简化芒果果实品质评价工作。

分类号： S667.7

  • 相关文献

[1]杨梅优株果实品质的主成分分析及综合评价. 张淑文,梁森苗,郑锡良,任海英,朱婷婷,戚行江. 2018

[2]贵州不同产区百香果紫香1号果实品质分析与评价. 袁启凤,陈楠,史斌斌,严培玲,王红林,李仕品,韩秀梅,马玉华. 2021

[3]广西砂梨地方品种果实品质性状分析及综合评价. 陈启亮,杨晓平,范净,张靖国,杜威,赵碧英,易显荣,胡红菊. 2021

[4]新疆骏枣营养品质特点及其表征指标初探. 王成,吴东峰,何伟忠,吴文良. 2018

[5]30个鲜食枣种质果实品质综合评价. 李慧,魏天军. 2024

[6]基于主成分分析综合评价11个杧果品种(系)果实品质. 刘荣,黄海,党志国,龚德勇. 2022

[7]云南14个砂梨品种(资源)果实品质差异的综合评价. 郭欣欣,舒群,刘春秀,马伟荣,何英云. 2023

[8]云南省长果桑果实品质分析与综合评价. 杨加虎,丁志伟,李莎,李振南,吴丹丹,李镇刚. 2024

[9]云南不同栽培区域油梨果实品质差异分析. 代建菊,李茂富,赵俊,慕尧,普天磊,袁建民,金杰. 2023

[10]四川省眉山市爱媛28和春见果实品质分析与评价. 李群贞,黄福琼,朱礼乾,袁梦,龙勇,王男麒,凌丽俐,淳长品. 2024

[11]基于主成分分析与聚类分析的软枣猕猴桃果实品质综合评价. 温锦丽,曹炜玉,王月,何艳丽,孙怡宁,原鹏强,孙博位,路文鹏. 2024

[12]基于多元统计法的黄皮果实品质评价指标的选择. 陆育生,林志雄,曾杨,邱继水,常晓晓,潘建平. 2014

[13]杨桃种质果实品质性状遗传多样性分析. 马小卫,苏穆清,李栋梁,郑斌,邹明宏. 2020

[14]基于不同方法综合评价浙北平原地区101份鲜食葡萄果实品质. 陈烨锜,庞柳,陈小央,郑婷,向江,魏灵珠,吴江,徐凯,程建徽. 2024

[15]17个草莓品种的果实品质分析与综合评价. 温昕,李佳琪,刘婷,韩福,曾祥国,周鑫鑫,王涌,邓江丽,康春颖,韩永超,肖桂林. 2024

[16]基于主成分分析法的秋月梨果实品质评价因子筛选. 魏树伟,熊驰,李同茂,刘万亮,赵锴,胡连昌. 2023

[17]基于多元变量统计分析法分析不同处理对柿果常温货架品质的影响. 张鹏,韩双双,李春媛,李江阔,薛友林. 2019

[18]基于主成分分析综合评价白糖罂荔枝果实品质. 王思威,孙海滨,常虹,钟声,赵俊生,王潇楠. 2022

[19]美味猕猴桃新品种‘瑞玉’果实品质综合评价. 王依,雷靖,陈成,徐明,邴昊阳,雷玉山. 2018

[20]不同转色期摘叶处理对河西走廊酿酒葡萄贵人香果实品质的影响. 郝燕,朱燕芳. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序